只有鲟鱼的鱼子是可以被称为鱼子酱。
其他的鱼卵制品只能被称为鱼子酱的代替品Substitute for Caviar (比如鳕鱼,三文鱼,大马哈鱼等)。
鲟鱼在英国曾经也是很有身份的,在1324年,Edard II 将其授予Royal Fish的称号.
就像天鹅一样,从那时起英国所有英国本地的鲟鱼都变成王室的了,也借此保住了小命。
不过在2013年女王大概嘴馋了,把鲟鱼的皇室封号去掉了,就这样在Devon的一家叫Exmoor 的工厂被批准可以生产Caviar了。
以霍砚的身份,自然不可能吃替代品。
这桌上呈上来的就是正宗的鲟鱼鱼子酱。
而且是全球最为稀有的一种,叫做Beluga的鲟鱼子酱。
产于伊朗。
这个口感……不比多说。
顾未眠只能感叹,资产阶级就是腐败。
她现在暂时作为资产阶级的门客,吃得那叫一个……幸福。
愧疚这种事情是不可能发生的了。
反正她不在,霍砚也不可能为了她减少一个菜。
她在,霍砚也不可能为了她多加一个菜。
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