有伙计必须重新训练，务必让所有客人都满意的服务品质。
第四，酒楼最重要还是环境和菜品。姐姐，您需要招聘新的大厨，而且都是当地有名的厨子，还有从宫里出来的御厨，如此客官即可品尝民间小吃，又可尝到皇宫的菜品。至于，新开的酒楼，我会以文人喜静的性子，布置好里面的环境，务必让客官满意。
第五，就是打响名头。大胃王比赛只能暂时留着客人，我们可每年举办一次比赛，这样才不会让人感到无聊。除了比赛，姐姐，您可以用您的人脉，将皇宫御厨在凝月楼的消息宣扬出去，派纸张也好，收买街头的人也可以。总之在新酒楼开张之际，必须让达官贵人都知道凝月楼的特别之处。”
月娘心疼地看着陌嫣，“你那么小的孩子怎么就那么聪明，可知慧极必伤，四个字？”
她对月娘淡淡一笑，并未回答她的话。
月娘轻叹一声，“其他我都能做到，不过如今凝月楼的二楼由我们住，若是突然开放了包厢，那我们住哪儿？”
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