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第286章 年夜饭

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里面帮忙看泽儿和沐儿两人。

许菡见状也不去打扰,转身去了仓房,顺手把仓房里面的东西归纳一下。

一会儿要准备年夜饭,刚好把需要用到的东西先准备好,做年夜饭的时候直接就能用了。

菜干、蘑菇之类的都先用热水泡上,其他的用具和材料也都拿到厨房里面去。

等许菡整理好仓房,再出来的时候就闻到了卤肉的味道。

“空间里面的鸡蛋不多了 要不然还能放点鸡蛋进去卤,这样也很好吃。”许菡说道。

“之前咱弄的笋干不是挺多的吗?一会儿卤些这个也行,这个也很好吃。”陆川说道。

“那也行,我先去泡一些。”许菡说罢就拿了一个大木盆,里面放上一些笋干,再从锅里面舀上满满的热水,先泡发一下。

中午的时候,大家就吃了一些刚卤好的肉菜垫垫肚子,等吃完午饭之后许菡就开始准备今年的年夜饭了。

先把前几天发好的绿豆芽用醋呛一盘子,这个的做法很简单,一会儿就做好了。

起锅烧油,油热之后把辣椒和葱姜放进去炸出香味,然后快速的把绿豆芽倒进去,加上盐和醋还有白糖等调味料,翻炒几下之后立马装到盘子里面。

炒好的热菜先放到空间里面保存,免得一会儿凉了不好吃。

年夜饭当然少不了鱼了,今天许菡做的是整条的红烧鱼,从剩余的鱼堆里面特意挑了一条最大的用来做今年的年夜饭。

今年做的红烧鱼是前两天炸东西的时候提前炸好的,做法和平常吃的不一样,炸好之后再红烧味道会更好,口感吃着不一样。

有鱼当然也要有鸡,鸡肉是最常见的肉类,许菡做了一个腌好的鸡肉,煮熟之后直接撕碎装盘。

另外做了一个辣椒炒鸡,这个大家都很喜欢吃。

鸡肉剁成小一点的块儿,油热之后直接放到锅里面煸炒,稍微加一点水闷熟之后放上多多的青红辣椒,好看又好吃。

这道菜是陆川最喜欢吃的,其他人也都很喜欢吃辣椒炒鸡,这道菜可谓是许菡的拿手好菜了,经常做来吃。

年夜饭当然少不了牛肉,许菡切了一盘酱香卤牛肉,又炒了一份小炒牛肉。

再加上豆腐、菌菇、菜干、青菜,杂七杂八的加起来一共做了十二道菜,一个牛骨头汤。

饭菜做好之后,许菡见时间还挺早的,就没有摆饭,而是先放到空间里面保存。

趁着这个时间,许菡和赵爷


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