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都水监公厨 第81节

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  特别是里面还加入了豆腐的细丝,这种高难度的技法在场之人也不敢说自己能达到这样的程度。

意识到这件事之后,众人眼神慌张地对视几眼,然后赶紧收回自己的眼神,只用余光瞥向坐在中间的秦司膳。

排在最右边的李典膳正好可以第一个品尝到这碗美味,她就暂时顾不上其他,用一种期盼地眼神看着走到自己面前的宫女。

她由着宫女用勺子给自己面前的碗舀上一勺,看着各种细丝对着倾倒汤汁的动作,一起冲到碗底,她更加好奇这道菜的味道。

迫不及待地拿起碗里的勺子,直接舀起一勺,忽然她发现这里面似乎还掩藏着自己刚才没有注意到的食材。

但是感受到鼻尖不断浓郁的鲜味,她还是在好奇心地驱使下,飞快将一勺汤送入口中。

此时的汤水放了一段时间,正好是适宜入口的温度,一口下去,整张嘴都被属于鸡汤的鲜味紧紧包裹着。

并且她还能够感觉到嘴里的食材格外丝滑,其中豆腐软嫩,入口即化,仅仅是将满口的汤咽下去一点,都能感觉到混入其中的豆腐丝,恍若无物一般顺流而下。

这让她不由得小心翼翼,担心把所有的食材都直接咽下去,那样就无法品尝到其他食材的滋味。

李典膳延缓自己吞咽的动作,将汤里的食材截留在口中,慢慢咀嚼感受。

她在里面感受到了爽脆的口感,同时还散发出来一股独特的清甜和鲜美,她立即猜出来,这应该是今天提供的春笋,只有春笋才能发出这种味道。

或许是由于经过厨子的特殊处理,与其中的豆腐丝混合在一起,她才没有第一眼就认出来其中掺杂了春笋。

同时她还感觉自己在里面吃到了鲜嫩的鸡丝,吃起来一点都不柴,反而能感觉到鸡肉的爽滑和鲜嫩。

特别是在与鸡汤混合之后,这种鸡丝的鲜味更加浓郁,混合着醇香的香菇、清甜的菘菜和咸香的火腿,将一碗原本清淡的鲜鸡汤衬托的更加鲜味,滋味更加的复合和耀眼。

李典膳在喝完一口之后,忍不住发出满足的喟叹:“真鲜!”

其他人此时也沉浸在汤的鲜味和爽滑当中,对于李典膳出声根本腾不出心神注意。

若不是郑琬制作的这碗汤分给每人一勺之后就空空如也,女官们品尝这道汤的时间还可以再久一点。

李典膳回味完嘴里的滋味之后,好奇地问道:“这道汤唤作何名?”

宫女立即恭敬地说:“回


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