来个人工的吧。”
众人一齐大笑,然后进屋喝茶。胖子看到山狸子在炕头四仰八叉躺着呢,连忙叫奇奇把它领走,这家伙脾气最臭,万一把客人挠了可不好办。
然后又去帮厨,跟着李二大厨合力做菜,立争要把靠山屯的特色弄出来,这也是一个扬名的机会。等将来疗养院建成之后,还要靠这些菜肴充门面呢。
又忙活了一个小时,饭菜这才上桌,胖老头跟省长、省委书记他们一桌,胖子在旁边作陪,另外还有王书记,马占山和李队长,正好是省县乡村四级领导,踩着肩膀下来的。
盘子碗一样样端上来,大伙一瞧也都有点心惊:红烧甲鱼,清蒸哈士蟆,小鸡炖蘑菇,溜炒山野菜,更有各种凉拼,很多就没见过,更别说吃过了。
鱼头汤里面,是十多斤的胖头鱼的大鱼头,汤汁乳白,上面飘着几片翠绿的香菜;蘑菇汤里面躺着一只飞龙,爽滑鲜亮。
鱼鳞冻和猪肉皮冻各具特色,红烧鱼肚滑嫩劲道,酸菜羊肉汤热气腾腾,整整一大桌子菜,八凉八热,桌子都快摆不下了。
领导们一瞧,真有食欲啊,就算是省里招待贵客,也达不到这个标准。
胖子把果酒、白酒、药酒都给倒上,然后整了几句祝酒辞:“值此新年即将到来之际,各位领导不辞劳苦,莅临我们靠山屯,我先代表屯子里的老少爷们向大伙敬一杯酒,谨祝各位领导工作顺利,身体康健!”
大伙都举杯喝了一口,然后就开始夹菜,逐一品尝,果然各具特色,都不禁胃口大开。
随后,王书记,马占山和李队长,还有李五爷,也都纷纷敬酒,酒宴也渐渐进入**。
在喝了一斤多酒之后,胖子这才想起来,整个下午已经连续喝了好几顿。好家伙,算到一起,估计也有三斤白酒了,果酒还不算,胖子净拿那玩意解渴了。
不过看看外面已经黑天,估计也不能再有人来了。正琢磨着呢,就听一个熟悉的声音想起:“俺又回来过年啦——”
胖子暗叫一声苦也:又来了一个大酒包啊!
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