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第三百六十八章 全球第一鸡的梦想

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“据我所知,下一届奥林匹克烹饪大赛会改变赛制,增加一个食材组,可能是禽类、走兽、鱼虾海鲜,按照食材限定来比赛。”

“如果你要做出全球排名第一的鸡料理,那么这道菜必须在这个赛场上拿到第一,否则绝对不会被别人承认。”

薛意说这句话的时候有几分激动。

苏子放也露出兴奋之色。

能在这样的全球知名赛事让华夏料理扬名,作为一个厨师来说,可谓是至高荣誉。

苏子放几乎是下意识的问出这句话。

“师父,我想问这个比赛怎么报名参加?”

薛意看了苏子放一眼淡淡开口:“三十五岁以下的技师厨师、在不低于省级的公开料理比赛上获得第一名成绩、各省料理协会推荐、其它国际级厨师赛事前三名。”

“这几个是硬性条件,必须满足其中一样才进入预选队,经过层层选拔才能最终留在队里代表华夏出征。”

薛意说完后又看着苏子放不经意间出声:“要不你抽空先去把中级厨师考了?不然按一年一个的速度你都不一定考的到技师。”

苏子放听到这句略一愣神:“技师不是不能考的么?”

薛意皱起眉头,看到苏子放是真不知道后才长叹一口气:“技师考核要求参与考核者必须持有高级厨师证书一年以上,经过三名技师考核后,再排名打分,前三名才能通过。”

“也就是说每年运气最好的情况下,一个省也只能出现三个技师。”

“这还不算许多窜地域去考试的厨师,比如有很多帝都的厨师就喜欢去西南和西北地区比赛,不过这种被刷掉的概率也很大。”

薛意一边开口一边算着苏子放的时间。

“你现在是初级,如果赶上最近两次,一次通过成为高级厨师,考核再顺利一些,那么最快也要两年才能拿到技师称号。”

“按照惯例,组队会在两年后的秋冬完成,所以留给你的时间不多了。”

苏子放:……

他从未想过这个国足专有的话语终有一天也会用在自己身上。



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