三种方法。
彭立冬简单一句指点后继续照料着自己眼前的乌龙凤翅。
“自己尝。”
“大师兄你尝错了吧？炖生敲没放面酱，怎么可能会有面酱的味道。”
何所谓：？？？
听到何所谓唤自己，彭立冬偏过头看了几眼，伸筷一尝皱起眉头：“面酱。”
彭立冬是何建民的大徒弟，在何所谓小学的时候就跟着何所谓学厨，到现在也有十五个年头，是店里除了何建民做长鱼最好的厨师，这次跟来也是为了帮助彭立冬扬名。
何所谓将自己面前的炖生敲推到大师兄彭立冬眼前。
“大师兄，你看看？”
鳝鱼处理没有问题、配料没有问题，烹饪过程也没有问题，可是最后的成品偏偏出了问题。
何所谓完全不知道发生了什么事(qíng)。
八个字倒是对上了，只是顺序不太一致——皮润油白，(ròu)红微嫩。
皮白油润，(ròu)嫩微红。
可是现在锅里那份一看就知道色泽不对。
自从广临赛场上被谷平平评价自己的炖生敲(ròu)片太厚、鳝段处理差了一些、油多了一些后，他已经在何建民的手下特训许久，就为了呈现出一道完美的炖生敲。
何所谓深吸一口气，反思这句话作者用的副词为什么是“又”，而不是“居然”。
眼前的炖生敲又失败了。
实际上……
理想(tǐng)丰满，值得鼓励。
苏子放腹黑一笑，继续将视线投向彭立冬。
这可是比花打四门和油底沉糖还要高明的技巧，要是能学会一招半式，简直赚到。
正想着，彭立冬突然动了！
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