“博望侯”指张骞。
张万岁笑道：“是，苜蓿实乃牧马隽品。高阳太守有言：『长宜饲马，马尤嗜。此物长生，种者一劳永逸。』”
“高阳太守”指北魏时期《齐民要术》的作者贾思勰。
张万岁见他五人闻言之后，各自若有所思，便知他们想着《齐民要术．种苜蓿》中所言：“春初既中生噉，为羹甚香。”
于是笑道：“如今虽已是仲春之末，然若想摘几叶嫩苜蓿和羹，倒还是有的。”
他五人闻言大乐。
李道宗拊掌笑道：“阁下真不愧是当今的金日磾、卜式！”
张万岁躬身笑道：“不敢承殿下谬赞。”
他们一行随张万岁前行个把时辰，方才来到高坡马场。
张万岁已着人备妥苜蓿羹，搭配简单面饼，让这几位王孙公子尝鲜。
他久经官场，知道这些出身贵冑的年轻人惯见甘旨膏腴，珍馐美馔并不容易讨好，山家清供反倒能邀青睐。
其后来到马厩，这里有无数良马。
张万岁知他五人俱皆熟读《齐民要术》，于是带领他们边浏览马匹，边引书中之言，让他们由实物中明白什么是“头为王，欲得方”；什么是“目为丞相，欲得光”；什么是“脊为将军，欲得强”；什么是“腹胁为城郭，欲得张”；什么是“四下为令，欲得长”。
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