喜欢吃鸡。
赵曜得知沼泽府的百姓对鸭的嫌弃后，特意贴了一份告示，内容是鸭子的一百种做法。
百姓们和酒楼的厨子按照汉王殿下提供的菜谱做，发现鸭肉变得非常好吃，一点也不腥，尤其是烤鸭。
烤鸭非常受欢迎，尤其是在召开贸易大会的时候。外邦的客人们非常喜欢吃烤鸭。
其实，在很多年前，赵曜就把烤鸭弄了出来。在那个时候，烤鸭就成为京城一道名菜。之后，烤鸭又传到其他州府，也非常受欢迎。不过，并没有传到岭南。
安南和柔佛等国的人之前去京城朝拜的时候，就非常喜欢吃烤鸭。可惜，他们国内的厨子做不出好的烤鸭来，他们只能来大周吃。原以为吃烤鸭，只能去大周的京城，没想到在沼泽府就能吃到。
在贸易大会期间，外邦的客人们直接把沼泽府的鸭子都吃没了，害得赵曜不得不派人去内陆买鸭。
通过养鱼和养鸭，沼泽府的百姓们赚了不少钱，这让他们对赵曜这个汉王殿下越发信服。
贸易大会结束后，沼泽府的百姓们对汉王殿下的话更是深信不疑。除了把汉王殿下当做救苦救难的“活菩萨”，他们还把赵曜当做“财神爷”。
话说回来，下个月就要收割早稻，赵曜非常关心早稻的情况，所以这才特意下田去查看。
今年在播种期间，沼泽府所有的田地都是用新的曲辕犁耕地，又在田地里施肥。之后，又用水车灌溉田地。随后，又在稻田里养鱼和养鸭，这才让今年的早稻要比以往长得好。
赵曜去田地查看的时候，百姓们纷纷感激他。如果不是他，今年的早稻不会长得这么好。
岭南的田地并没有江南地区的肥沃。但是，岭南的气候环境要比江南好，可以种植双季或者三季稻，因此岭南的产量才比江南的多。
岭南的气候环境是优点，但同时也是缺点。因为气候炎热，岭南的鼠虫特别多，稻田里的害虫也非常多。
在赵曜提议引进双季稻或者三季稻之前，岭南的产量非常少。一方面是因为田地不算肥沃，另一方面是因为害虫太多。
岭南的百姓们对害虫没有办法，无论他们怎么用药，都杀不完这些害虫。但是，沼泽府的百姓们发现今年水稻的害虫少了很多。赵曜告诉他们，这都是养鱼和养鸭的功劳，是鱼和鸭把害虫吃了。
赵曜早就料到今年的早稻会长得好，不过早稻的收成到底会有多少，还得等收成后才知道。不过，今年的收成绝不会比往
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