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盖上锅盖,闷两分钟。将目光转至已经预热好的方形烤盘,将土豆铺在最底层,再加上一层豆芽,亭子的豆芽铺了两层,然后将烤鱼铺在豆芽上。
我们可以看到烤鱼表面的大部分位置都是金黄色的了,色泽看上去让人食欲大开。”
打开小圆锅的盖,将满满的麻辣蔬菜锅底浇到烤鱼上。再将方形烤盘放在早就准备好的无烟炭火上。
“这样,一份烤鱼就就完成了,炭火的距离可以调整,这里还预留了一份汤汁,若是不够吃还可以再加,那就请诸位慢用。”
配烤鱼的,怎么也少不了冰啤酒啊,所以桑梓亭给这次的烤鱼配上了冰啤酒,杯子都是定制的,上大下小,看着满满一杯,加上厚厚的一层白沫,喝的快的一口干尽了。
然后,除了冰啤酒,也少不了气泡饮品了,这回上架的是荔枝气泡水。
冰啤酒是略苦有酒精,荔枝气泡水却是甜甜的,加上麻辣的烤鱼,凑上两三个好友。
别说一盘烤鱼,三盘烤鱼都吃的下,那啤酒更是整箱的喝。
那种大排档的豪情,桑梓亭想起来还是觉得有趣。伴随着呛人的麻辣调料味,她那时却只能喝鲜榨玉米汁。
现在是可以吃的了麻辣烤鱼了,但是旧时的同伴,你们过得还好吗?
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