道：“大和谷，即粳稻，小和谷，即山禾稻。粳米质优价昂，每斗少说要四五十文，像您平日所食的米饭即是这大和谷；山禾米质差价廉，每斗仅需二十五文，是给小人这种贫苦人吃的，您从小到大抵是没有吃过的。”
说到此处，他话头中竟隐带酸气，寻思：“像小娘子这种养尊处优的大户千金，忽然问起这些话来，想必是要搪塞我，不行，我得继续向她要人才是。”
苏杨儿却暗暗想道：“这么听起来，小和谷产量大，又便宜，我多收一些存起来，到时候跟着人家哄抬物价，卖给那些死贱民、逃难的狗大户，还不赚翻了！”
岳二正想说话，苏杨儿紧跟着问道：“那这小和谷，是如何储粮的，能存多久？”
储粮是农民的基本技能，江南地区多为早稻，这小和谷其实就是后世所说的占城稻，只是苏杨儿不知，而岳二也是北方来的农户，虽然知道如何存储，却不知能存多久。
只好猜测道：“一般稻米如放入垛仓中，至多能存数月，但如果放到地窖中，约摸一年两载不成问题，只是那米的味道定要变了，远不如新米可口。”
岳二到底也是个厨子，边说着就不由得分析起陈米的味道来。
听到这话，苏杨儿心中大喜：“什么可口不可口的，贱民有的吃就不错啦！”
她对种地储粮一窍不通，也无法对其加以改善，此时听闻有办法可以将米放个一两年不坏，自然欣喜，其实地窖存粮在宋时已经逐渐被淘汰了，倒不是因为这种存粮技术不如地上粮仓，相反该项技术在唐时便已发展的十分完善，而且能存的更久。
但是由于宋时城市化加剧了粮食消耗速度，粮食行业经营者与农民不需要存储那么久，便可以把手中的粮食卖出，自然也就倾向于修建工本较小、耗时较少的地上粮仓，是以在此时已很少有像苏杨儿这种打算把粮食存个一年半载再卖的。
眼见着急了这许久的心事终于有了眉目，苏杨儿立即便想将岳二请进屋来，再好好问个清楚，当真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
当下苏杨儿便打开了门，道：“小二哥，你进来坐罢，我还有些话想问你。”岳二忙低下头来，道：“娘子闺房，小人不敢进，您还想问什么，小人站着答便是了。”苏杨儿笑道：“小二哥，你做菜这么好吃，没想到庄稼活也干的这么好，我…”
岳二素来内向，打入府以来，加起来同苏杨儿讲过的话也未必有今日多，此时听她一阵猛夸，竟也忘了岳云之事，正听到受
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