还没有吃内脏的习惯。
宁无恙也没说破他炒的是补血的猪肝。
周静娴听闻是他亲自下厨，本来靠着门当监工，闻言把监督的事情交给宁无恙自己后，一溜烟进了厨房。
等到一百斤硝石，全部搬到了指定地点。
周静娴还没吃完饭。
宁无恙只好先自己做好准备工作，把今早采买从乡镇上买来的五套铜盆，摆在了草地上。
按照他的要求，五套铜盆尺寸不一。
从直径一尺、深一尺的小铜盆，到直径三尺、深二尺的大铜盆，一个套一个，一共十个，按小到大，分成大小不一的五组。
然后掀起一块被油布包裹着的、十来斤重的硝石，轻轻敲碎后。
把硝石装进直径两尺多的铜盆里。
“先装一盆试试。”
硝石捣碎成片后，两三斤便能装满一小盆。
剩下的用来备用。
宁无恙又将直径一尺、深一尺的铜盆装了一半清澈的井水，看了一下深度，正好让硝石能够将水位淹没。
大盆装硝石用来吸热、小盆装井水用来制冰。
密封性不好保证，只能往小盆上面盖上一个铜壶盖子。
接着。
从厨房拎来一只水壶灌满水后，他便等着人来齐。
“宁公子，早。”
先来的是沈幼初与季谨。
两个人应该是商量好的，都穿了一套利落的上衫下裤、套裙边的裋褐。
这是普通佃户女人干活经常穿的服饰，没有裙边，布料也都是粗布麻衣。
两人身上穿的则是专门用丝布所制，专门经过裁剪制成的，虽然不贴地气，但她们身份地位摆在那里，能够有想要帮忙干活的这份心，实属难得。
“宁公子，你弄了这么多铜盆，是用来装这些石头的吗？”
季谨撸起袖子，便准备干活。
宁无恙连忙制止她。
“不要徒手抓，容易伤手，等我一会儿捣碎它给你装起来，你要是想帮忙，不如帮忙记录一下实验过程。”
“实验过程？”
季谨第一次听说这个名词，不太能够理解。
但她还是按照宁无恙所说的，先去拿了套纸笔来。
按照铜盆尺寸、硝石分量以及容水量逐一记录下来后。
周静娴也吃饱了早饭，走了过来。
看到沈幼初正在清洗铜盆，季
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