夏宁回头。
“洗……锅铲啊！”
“你做菜连锅铲都不洗？”
秦寻看看灶台上那被夏宁去掉大部分叶子的生菜，只有小小一篮子。
这么大一个铁锹下去，不得捣成烂泥？
他伸手指着灶台墙上挂着的小锅铲，问道。
“你为什么不用这个？”
夏宁看一眼那正常大小的锅铲，又看看大铁锹，脸色尴尬。
“没看见。”
灶台一边是烧柴火的大黑锅，另外一边也放着一组家常的液化气灶。
有三个小锅小灶。
夏宁扛起铁锹走回厨房角落，把铁锹小心靠在墙上。
身后，秦寻略带嘲讽的声音响起。
“你的观察能力这么弱，真想不出来你是怎么成为化学实验小能手的。”
夏宁冷哼一声，没有理会他的嘲讽。
这个家伙要不是遇到了我。
真的是要打一辈子光棍！
刚说了两句好听的，又开始作死！
秦叔很生气，后果很严重。
让我承受这后果？
等下我让你开开眼，什么叫做实验小能手！
……
肉类和蔬菜成熟时间不一样。
乔乐乐先做菜。
她剁了很多排骨，在秦寻的指导下。
先是炖萝卜排骨汤。
又蒸个豆豉排骨。
接着，炸个蒜香排骨。
最后来一个生炒排骨。
乔乐乐有一些做饭功底，秦寻只在一旁看着，提醒一些关键步骤。
“哎，萝卜先焯水去去臭屁味。不能直接下锅里。”
“排骨先用油稍微煎一下，放锅里炖，汤色才能奶白。”
“蒸排骨，和生炒排骨，都要先加少许小苏打腌制一下。”
“不然很难咬动。”
“但是腌制时间不要太长，十来分钟就好，不然会失去肉感。”
“哎，热锅凉油不是你那样的。”
“不是锅烧热放凉油就能不粘锅，你刚才是在糊弄锅呢！”
“你得把油放锅里，晃动一下，润下锅，等油微微冒烟。”
“把油倒出去，再加凉油炒，这样就不粘锅了！”
乔乐乐按秦寻的办法润完锅，下排骨生炒，发现真的一点不沾。
十分惊喜。
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