戈罗霍夫从来没离开过雅库特，连不算高的气温，都会让他汗如雨下，所以，去南方只是他的愿望，受不受得了就不知道了。
还有另外一个原因，也可能让他延后度假计划。
“我妻子总叫我收手，不过等她看到我，今年夏天又找到这么多象牙，她就会催我再次出门。”最后，戈罗霍夫苦笑着道。
每年三十万美元的收入，还真不是谁都忍得住的诱惑。
韩孔雀算是一个好的收购商，他按照市场价来收购，所以才会受到那么多象牙猎人的欢迎。
当然，他也不会亏本，因为他有着绝对安全的运输通道，所以，他也不怕风险。
没有风险，自然就全都是利益，所以他也不介意，给戈罗霍夫这样的象牙猎人足够的利润。
不用因为利益互相纠缠，自然就一团和气，所以，韩孔雀每次交易，都能够让双方满意。
收购完了戈罗霍夫手中的这批象牙，韩孔雀这次西伯利亚长毛象牙之旅，也算结束了。
得到了足够的利益，戈罗霍夫盛情招待了韩孔雀一行人，不过，他的招待也十分粗犷，就是烤肉。
不过，他们这种俄罗斯烤肉，还是十分出名的，虽然做起来十分简单，但吃起来却有着独特的风味。
俄罗斯烤肉串源自土耳其的炭火烤肉，烤出来之后，香嫩多汁，十八世纪中叶传入俄国后相当流行，迅速成为俄罗斯美食代表名称之一。
俄罗斯烤肉串和俄罗斯人一样粗犷，豁达，把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致，带有一股原始的气息，让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴。
戈罗霍夫用韩孔雀提供的大块牛排，中间和好元葱(先把元葱稍稍挤汁)。
切碎茴香、胡荽叶(香菜叶)、蓬蒿、百里香，一公斤肉配三分之一比例的胡椒粉，都放入肉中搅拌。
再放入调味料：盐(最好是海盐或者大粒盐)，红甜辣椒，磨碎的黑胡椒，揉皱的新鲜桂樱叶子，新鲜的白胡椒粉(少量)。
还可以加你想加的，这取决于你自己的心情和愿望，在小锅里搅拌均匀后，穿上铁钎立刻放到火上烤。
如果不喜欢吃牛排，也可以用猪肉(鲜嫩瘦肉)，比例是一个挨一个，并按肉量混合元葱。
蔬菜和调料按照牛排的做法放，在小锅里搅拌后倒入黑啤，用手从上面压能看见啤酒即可。
制作好了，放2-3个小时，穿上铁钎放到火上烤。
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