极品澳洲大龙虾，好几斤重的珍稀版，这样的大龙虾在后面的水池里，有满满的一水池。
还有从孔雀王国北部海域打捞上来的重达十斤的帝王蟹，和象拔蚌，这两种数量更多，算是主打产品。
还有就两条超五斤重的石头鱼，以及一尾二十多斤的老鼠斑，也是相当罕见。
石斑鱼的品种不少，很多也不稀奇，比如巨型石斑鱼，这种一条就有上百斤，而今天李小文一下弄来了十几条，绝对够前来捧场的嘉宾品尝的了。
而老鼠斑就不一样了，这些当中最难得就是两条石头鱼跟那条老鼠斑，长到这种尺寸的，几乎都是传说级别的。
老鼠斑大的反而没有小的值钱，因为小的老鼠斑更好吃。
然而，一旦超出正常范围，其价格又会飙升，味道已经不是它的价值来源，更重于它的欣赏价值。
鲍鱼的话，大家经常喊多少头鲍，其实并不是指这鲍鱼有几个头，而是指一斤中有几头鲍鱼，双头鲍就是指一斤两个的鲍鱼，这么大的已经是非常珍贵。
至于单头鲍，那就更加不得了，但是，韩孔雀在东帝汶发家的依靠就是单头鲍和双头鲍，所以现在他们真不缺好的鲍鱼。
大龙虾跟帝王蟹个头虽大，国外却也不少，对红楼食府来说，也不算特别，还不如一条石头鱼。
开酒楼的，其实就是比拼的一个进货渠道，厨师的手艺虽然有好坏，但到了一定的境界，比拼的已经是食材，所以，有着好食材，就不怕做不出好吃的菜。
“妈的！文子，这两条石头鱼，你哪里找到的？转一条给我吧？”一个同样年轻的青年，搂着李小文的肩膀，眼睛却盯着里面两条懒惰成性的石头鱼，忍不住开口索要。
他是李小文的同学，早年爸爸前来美国打工，因为有一手漂亮的厨艺，所以最后开了家酒店，现在听说混的很好，因为不在同一个城市，所以跟李小文虽然是同行，却竞争不大，所以才会开口。
李小文瞥了他一眼：“你还没睡醒吧？这两条我可是花了好大心神才搞回来的，怎可能转给你？再说，你那酒店才五星级，摆在你那岂不是浪费？”
听李小文这么一说，青年顿时暴跳如雷：“太阳你！看不起我酒店？五星级怎么了？国内的五星级饭店有几家能跟我家的比？不说五星级，就算吹出来的六星、七星，那些跟我家的酒店是一个档次吗？还有，你这饭店也好不到那里吧？我看有些地方还不如我酒店。”
虽然语气暴躁，但他却
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