一遍冷水，把上面的血沫清洗干净。
焯过水的狼肉条，重新放进锅里，加葱姜、花椒、八角、香叶和酒，大火烧开后，转小火，炖上半个时辰后，捞出。
和面的大陶瓷盆里，满满当当都是狼肉条。看着多，风干后其实没多少。宋子苒拿出自己配的五香粉，凭着感觉倒进去，又加入酱油、盐巴、糖、茶油、花椒粉和辣椒粉。她准备做辣的和不辣的两种。
腌制半个时辰后，平铺在竹匾上晒制风干。宋子苒等不及，便偷渡到空间里，用厨房里的烤箱烤干。
吴婆子为了给她打掩护，还弄来一个铁板，架在火上小火慢烤。浓浓的肉香随着清风，飘散开去。
端着饭菜蹲在大树下吃饭的乡亲，闻到这浓郁的香味，馋虫都被唤醒了。嗅着烤肉干的香味，再看看碗里的狼肉，突然感觉不香了！
就连跟宋家隔了几户人家的蒋家，也嗅到了烤肉干的香气。正扒拉着肉汤拌饭的蒋果果，“呲溜”从椅子上滑下来，倒腾着小短腿，飞快地朝院子外面跑去。一边跑一边道：“吴奶奶和福丫姐姐又做好吃的了！把果果忘了！”
蒋秋雨和蒋秋风这对双胞胎兄弟，互相对视了一眼，也推开碗筷，对他们爹娘道：“哪有吃一半就跑掉的？果果真不像话！我们去把她逮回来！”
蒋知雪哼了哼，道：“只怕你们也‘肉包子打狗——有去无回！’”馋宋家婶子的手艺，就直说呗，找什么借口——她也想吃！
蒋秋风跑远了，撂下一句：“娘，我会帮你带些回来的！”
蒋氏摇摇头，道：“不像话，哪有去蹭吃蹭喝，还连吃带拿的？这吴婆子，又搞什么新鲜玩意儿了？这是想馋哭村里的娃儿们啊？”
蒋知雪吸了一口气，缓缓吐出道：“应该做的是狼肉，里面加了不少香料。肯定又是福丫的鬼主意！”
她正愁着家里分的狼肉怎么吃呢，便对小桌上用餐的妇人道：“苓娘，吃好了吗？跟我去宋家一趟。”
苓娘是她新买的厨娘，厨艺不错，不过不太灵活，不会倒腾新花样。闻言，苓娘把碗里的米饭扒完，用帕子擦了擦嘴，道：“苓娘吃好了……”
“那就走吧……”
蒋氏无语地跟赵长胜对视了一眼——瞧你媳妇，更不拿自己当外人。不但去蹭吃的，还带着厨娘去偷师，像话吗？
赵长胜默默地转开视线——别看我，我可管不了她，也……不舍得管。只有蒋秋远，默默地吃着碗里的饭，仿佛没有看到他们的眉眼
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