肥猪,三只母鸡一只公鸡,很多鸡蛋全拿走,
抵扣被他们污染了的日用品和吃掉的熏肉。
他报喜不报忧,只说因缘际会得到的肉,不吃白不吃。
宁悠收到后手都开始疼了。
三头猪啊!三头猪!
赶紧找机会去庄子上,找个偏僻的地方开杀。
不对,开分。
一头猪快速分割完,猪头她来解决,到时候做猪头肉。
排骨,五花肉,纯瘦肉,猪板油,都分成三份,自己一份,妈妈妹妹那边一份大份点,爸爸那边一份。
家养的猪下水,她倒是舍不得扔,空间有面粉,就直接处理了。
至于鸡,她留了一只,其余的杀好后还切剁好了给家里人分,鸡蛋也平分。
一下子,多了百斤肉,她感觉自己富富的。
酸辣汤带来的五桌宴席,肯定要有一道酸辣汤的,炊饼也要,她另外做了豆腐丸子、甜烧白、再有就是平日也会吃的菜,也就是只有一个甜烧白是新菜。
四川九大碗之夹沙肉,也叫甜烧白,选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,肥而不腻,席面经常能见着它。
宁悠没在这个时代吃过其他甜烧白,但这本来就是川渝名菜,材料也基本都有,这个时代就算是有钱人,端上肥肉来应该也不算失礼。
第一桌宴席上去,宁悠累得在灶台边擦汗,顺便喝了一大碗茶水,提神解渴。
宴席结束后,撤下来的盘子都没什么剩菜了。
汤也只剩下一个底。
王婆子刮了刮,只刮出来半碗。
吃完了还意犹未尽的看着宁悠,宁悠赶紧跑了。
既然有打下手的,她也不用时时刻刻都惦记刷洗的事。
起床后,答应桃儿下次宴席,会用尝味道的借口给她半碗汤,桃儿一点怨言都没有了。
跟了宁厨娘后,几次下来,她光是靠尝味道都能吃个半饱,吃不吃王婆子那边的下人饭,都凭心情。
人有了好的对比,很难再回头吃以前那些东西。
两人分工就是宁悠刀工,调味,掌勺,桃儿烧火,洗菜,收拾残局,或者帮忙打个蛋之类的。
宁悠除了特别的调味品,其他的处理食材手段和烹饪过程都没有遮掩,还愿意给桃儿试试翻炒,熟悉手感,桃儿很是感激。
第二次烹饪席面,灵儿来说这位喜酸,却不
本章未完,请点击下一页继续阅读!