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第81章 不如我去搅黄了

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  周遂因为谢昭棠救了薛瑾桐,对她很有好感,闻言笑道:“这有什么难的,我拿给你。”

他取了一罐豆酱打开递给了谢昭棠,还从旁边的木箱里取了一个小碗和勺子递给谢昭棠。

谢昭棠挖了一勺出来,一看颜色就是自然发酵出来的,没有辣椒的红油。

大周朝现在还没辣椒,谢昭棠之前在田里转悠时也没看到。

但她看过谢言给自己找的大周朝杂记,知道现在大周朝已经有海船可以出海,商人定期也会运送一些小国的东西贩卖到京城,据说每三个月来交易一次。

谢昭棠穿越来前才交易过,下次还得等一个多月后,她决定到时去看看,看看能不能淘到辣椒种子。

她尝了一点周家酿造的豆酱,无可厚非,周家的豆酱味道还行,但也只是还行。

谢昭棠前世的婆婆是农民出身,就喜欢自己做酱,每次做两大缸,存放可以吃几年。

谢昭棠跟着她学过做豆酱,一尝周家的酱除了盐味,豆酱发酵得醇厚,但没有自己婆婆做的酱香浓郁。

“四姑娘,味道怎么样?”

周遂看她若有所思的样子,就笑道:“你可以畅所欲言,不用忌讳。”

谢昭棠回味了一下,问道:“周叔,味道还可以,但谈不上最好。”

周遂也不是守旧的人,立刻虚心求教:“四姑娘觉得还有什么欠缺?”

谢昭棠指点道:“周叔,你家的酱就纯粹是豆子加盐发酵出来的,没有添加任何东西吧?”

周遂茫然地道:“豆酱不都是看发酵的工艺和黄豆和麦麸的比例吗?”

谢昭棠笑了笑:“周叔,如果大家都这样做,你家也只比其他家的工艺好一点点,那别人为什么一定要买你家的豆酱呢?”

“还有,豆子不只可以做豆腐,豆豉、豆皮这些,还能做其他豆制品……”

她停了下来。

周遂下意识问道:“还能做什么?”

谢昭棠笑而不答,周遂愣了一下反应过来,这些可是人家赚钱的方法,都告诉了自己,那人家不是亏了吗?

周遂想到谢昭棠的身世,心思一动。

“四姑娘,我家的豆酱如果能在京城卖出去,我想在这边开个作坊,四姑娘有没有兴趣和我合伙?”

“四姑娘就以手中的方子入股,我们三七分成?”

这么上道?

谢昭棠笑了,坦然地看向周遂:“周叔是聪明人,


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