的云里雾里，凑近那块牛肉闻了几下，却什么也没闻出来。
眼见厂长也没发现问题，胡德林更加有了底气，开始了阴阳怪气。
“哈！小姑娘，你这骗人一点都不怯场啊，佩服佩服啊……”
显然，此刻的胡德林已经心里有底了，自信自己做了手脚的病牛肉，没人能看得出来。
而车间里的几个工人，也上前闻了闻。
“我也没闻出来啊……”
田采薇无奈的叹了口气。
“算了，我常年和肉打交道，眼力和鼻子是要比一般人精一些。”
“我教你们个最简单的办法吧，靠摸的。”
说着，田采薇拎着那块牛肉再次开口。
“好肉有弹性，按下去能有明显的回弹，而且最关键的一点，牛肉水分不低，表面一定会有一层明显的水渍。”
“这层水渍，如果发粘，或者与牛肉表面的血丝，有明显的分层，就绝对是病牛无疑了！”
随后，田采薇看向了杜友华。
“杜叔叔，你从国外回来的，应该引进了一些检测肉质的仪器吧？应该会有，50年得国产的那台，型号为TY026的紫外线光度计吧？”
“这块牛肉只要一上仪器，我说的话是不是真的，立马就见分晓！”
杜友华立刻看向了胡德林。
田采薇说的那台仪器，就在这个车间。
只不过这台仪器耗电量极大，开启十分钟，就能烧掉半个锅炉房的电了。
一般都是确认某个批次的牛肉一定有问题的时候才开一次。
胡德林瞬间就慌了神。
眼前这个小丫头信誓旦旦的样子，可不像是装出来的。
真要是让她蒙对了，那这事可就漏了！
而且她怎么会知道这仪器的？
甚至连型号和哪年产的都说的头头是道？
该不会，真是踢到铁板了吧？
“厂长，这机器的耗电量太大了，开启是要厂支部办公室开条子的……要不……”
看着胡德林此刻心虚的模样，杜友华也大概猜到了结果了。
而且，田采薇要是别的行当还另当别论，可在肉质挑选这一块。
哪怕机器会错，她都不会错！
自家侄女的本事，杜友华心里最有数了！
“立刻开机器！现在就验！”
“厂支部办公室的条子，我事后再补！”
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