人一个锅,燃气灶开到最大,开始热锅、倒油、下肉。
“洪哥,牛肉冻硬了,切不动,只能先用刨片刀切成大片,再改刀成小片。”
“能熟就行。”
虽然过程麻烦点,但牛肉和猪肉终究是切成了肉片,肉上的水和锅里的油接触发出刺啦——的声响,可这两人却毫不在意可能会迸溅到手上的油滴,快速颠锅将肉炒熟,并倒上酱油调色。
之后就是白菜、粉丝,一顿快速翻炒起锅,另一锅内加入萝卜之类的配菜,也在几十秒后起锅。
炒豆角、土豆片等等,一个个菜下锅又快速起锅,一看就知道这两人没少下厨房,这颠锅的本事相当厉害。
一个小时虽然短,但终究还是在米饭蒸熟后几分钟内,完成了八个菜。
蒸箱中的米饭也散发着香味,被木勺扒进不锈钢桶内,被洪磊抬到放在餐车上。
“洪哥,还要我们帮忙分饭吗?”
“不了,你们去忙你们的吧。”
“那我们走了啊,哥。”
其他人都走了,还留一个人在走之前向洪磊随口问了句:“哎,洪哥,昨天那小外甥是不是出事了?我刷到你把那洋鬼子打飞的视频。”
“你不忙是吧,不忙去帮我发饭!”
“别,别,哥,我那店里也忙着呢,我先回去啊,要是有事记得叫兄弟们啊。”
说完,那人就一溜烟地跑没影,洪磊知道中午的唐人街很忙,这些人能来帮他已经是放下家里的生意来帮忙。
他拉着餐车来到教堂门后,这里的人早已闻到教堂内传出的香味,见到洪磊来了之后立刻便按照先前的顺序排好了队伍。
有人想要插队,洪磊看到后就是一声大声呵斥。
“嘿,上帝在看着你呢!!!”
尽管慢了一个多小时,但洪磊还是开始发饭,一次性餐盒被装上一半的米饭,加上几小勺菜,最后送上快要临期的可乐和一次性餐勺。
有些流浪汉不吃猪肉,有些流浪汉不吃牛肉,洪磊都会特殊照顾一下,给他们换其他菜。
“感谢您,神父。”
每个人在拿到自己的饭后,都会向洪磊表示感谢,洪磊也送上他的祝福。
“愿上帝保佑你们。”
“兄弟,又要到饭了,兄弟们!”
也有华人来吃饭,洪磊是少有的华人神父,他这里的饭菜口味很合华人的口味,有些华人会走几条街来这里吃饭。
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