后世那些遍布全球的文化机构,都是一点一点长起来的。
从一本书到一本杂志,从一间教室到一座中心,每一步都有具体的路要铺。
他现在要做的,是把第一段路铺好,让后面的人有地方可走。
“第三,餐饮品牌出海。
商务部牵头,整合岭南菜系和南华本土融合菜式,统一注册南华料理官方商标。
重点落地欧洲、中东核心城市,用线下连锁门店做软性文化引流。”
话音落下,会议室响起一阵细碎的落笔声。
在座几人下意识愣了愣,在他们固有认知里,餐饮就是民生商贸,跟国家文化出海战略挂不上钩。
胡从广微微皱眉,放下钢笔开口发问:“总统,恕我直言。
餐饮行业向来归口普通外贸商贸,出口土特产、食材货品就行。
专门砸资源做海外连锁,还要绑定文化战略,是不是有点小题大做了?”
这就是他们根深蒂固的思维局限性,李佑林也只能慢慢引导他们。
“你们觉得,饭馆只是吃饭的地方?”
他抬眼看向胡从广:“你们商务部肯定整理过海外行业报表,1955年开始,美国那家麦当劳,你们应该有备案。”
当初南华可是成立一个专门的机构,用来搜集各国各地的各种情报。
但是胡从广怎么会专门去记一家快餐连锁公司?
从1955年开始,麦当劳就已经开启标准化连锁扩张,到了60年代,通过连锁加盟的方式,就彻底起飞了。
麦当劳可不止是麦当劳,已经是一个文化标签了。
说道汉堡,绝大多数人第一个想到的就是它。
李佑林将自己的道理解释一遍,继续说道:
“它表面是卖汉堡薯条的廉价快餐店。但我断定,这家快餐店靠着标准化连锁加盟,将会席卷欧美乃至全世界。”
胡从林抬眼插话,满脸不解:“几家快餐店,能影响国家层面的布局?”
“能,而且影响极大。一旦成长起来,它就不只是餐饮门店,是美国对外输出的生活符号、西方民间文化标签。”
“若是我们的餐饮门店开到欧洲小镇、中东城邦,
当地老百姓天天吃它的餐食,潜移默化就会认可西方的生活方式、行事理念。
枪炮和外交话术渗透不进去的地方,一间饭馆就能轻松做到。”
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