陈宇的表情没变，低头看了一眼那瓶糖浆，然后转过身开始选酒。
金酒。柠檬汁。苏打水。
都是常规搭配。
他的动作很快，量酒、倒酒、加冰、摇壶，每一步都踩在点上，但没什么惊喜。
评委席上，齐评委看着他调酒的全过程，在评分表上写了几个字，表情没什么变化。
十分钟后，陈宇把调好的酒放在评委面前的托盘上。
淡金色的液体在灯光下泛着清透的光泽，杯口装饰着一小枝迷迭香。
“这杯酒叫‘夏日的清晨’。接骨木花的甜和金酒的杜松子气息很搭，迷迭香的木质尾调用来平衡甜度。”
评委们拿起备用酒杯尝了一口。
文森特放下杯子，看着陈宇，声音不高但很清晰：
“技术没问题，口感也没问题。但你说这是‘夏日的清晨’，我没喝出来。清晨应该是清冽的、带着一点凉意的。你的酒太甜了，像下午。”
陈宇的嘴唇抿了一下，没说话。
齐评委在旁边补充：
“接骨木花糖浆的用量可以再少一点。金酒的植物气息被甜味盖住了，不够突出。”
陈宇点了点头，微微欠身，走回操作台收拾工具。
第二位选手上场，抽到的材料是烟熏辣椒。
他调了一杯“焰火”，龙舌兰做基酒，加了辣椒浸泡的蜂蜜和新鲜青柠汁。
摇壶的动作很漂亮，手腕发力很稳，冰块撞击的节奏均匀。
但评委尝完之后给出的评价是“辣味太冲，压住了其他风味”。
“第三位选手，林建。”
林建走上舞台。
他今天换了一件白色的短袖，短马尾扎得比昨天紧，整个人看起来比昨天更紧绷。
他走到长桌前，拿起一个盒子，走回操作台，掀开盖子。
台下安静了一瞬，然后爆发出更大的议论声：
“这是什么？”
“看着像……茶叶？”
“是乌龙茶。”
有人认出来了。
盒子里是一小碟茶叶，叶片卷曲成球状，颜色深褐。
林建盯着那碟茶叶看了一会，然后低下头，从工具箱里取出一个小号的雪克壶。
五分钟思考时间到。
林建把茶叶放进混合杯里，用吧勺碾压，茶叶碎裂的声音透过麦克风传出来，带着一种干燥的、脆弱的质感。
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