现在去外面饭店炒菜估计人都爆满。
而且自己也想拿出点不一样的东西出来。
想了想自己从家里带来的那些东西里，最拿得出手的，应该就是母亲硬塞进麻袋的那条风干羊腿。
陕北的羊腿，用的是放养的山羊，肉质紧实，肥瘦相间。
风干后用果木一烤，外焦里嫩，满口生香。
一想到这，他赶紧跑回庐山村的小屋，从麻袋里翻出那条用油纸包得严严实实的羊腿。
羊腿不小，足有七八斤重，拎在手里沉甸甸的。
回到食堂后厨，周卿云找了家专门卖烤鸭烤鸡的摊位。
“师傅，帮个忙。”他把羊腿递过去，“帮烤一下，加工费我出。”
刘师傅接过羊腿，掂了掂份量，又凑近闻了闻，眼睛一亮：“山羊？好东西啊！”
“您识货！”周卿云笑了，“家里带来的，今晚和室友聚餐。”
“行，等着！”刘师傅很爽快，“不过得等会儿，这会儿灶上正忙。半个小时后你来取，保证给你烤得外焦里嫩。”
“好嘞，谢谢师傅！”
趁着烤羊腿的时间，周卿云又去了趟不远的面点铺子。
买了十来个刚出炉的白面馒头。
白面馒头配羊肉，简直绝配。
半个多小时后，周卿云准时回到食堂后厨。
还没进门，就闻到一股浓郁的烤肉香。
那香气里带着果木的烟熏味，混合着羊肉特有的醇厚，光是闻着就让人食指大动。
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