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第109章 支援北地

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的美食,他们当地的人买得起吗?”

“因地制宜,江城的百姓富裕,而且制作美食的成本高,卖高价是肯定的,但到了北地,食材等成本也会降低,所以就不用卖这么高的价格。就以冰糖葫芦为例,冰糖葫芦需要白糖和山里红为材料,江城的物价高,一串的成本为二十文钱。而到了北地,一串的成本可能只有两文钱,所以即便卖六文钱一串,还翻了两翻。”

林风当然是夸张,就是在江城冰糖葫芦的成本其实也不过四五文钱,他说二十文钱只不过不想吓到她们。

“所以,你要先在那里先调查一下当地的情况,调查各种食材的价格、百姓的购买能力、当地的百姓的喜好等。俗话说一方水土养育一方人,每个地方的百姓饮食习惯都不一样,或许江城人爱吃的东西,他们那里不爱吃,你就需要改变一下美食的口味等。”

莫诗雨笑道:“怪不得林掌柜能把望江楼开得如此红火,原来这么会做买卖。”

“过奖。”林风说道:“总之要永远记住一点,买卖就是你要把你卖的东西,想尽办法让人去买,要用心去想这个办法。”

梅雪站起身来,“谢谢林掌……林大哥!”说完林大哥这三个字,她脸微微一红,这三个字她早就想叫了,不知为何,他觉得叫林掌柜太过生分。

林风把莫诗雨给他的三千两银票放在她面前,“这就是我给你做买卖的本钱。”

“不……”

“拿着,别忘了你是替我开的店,挣了钱要给我的。”

“嗯……那好吧……”

林风笑道:“也不用全给我,挣了钱你给我五分红利即可。”

梅雪慌忙摇头,“林大哥,你给我的太多了,二八分就足够了。”

“你替我去那么偏远的地方开店,不能亏待了你,就这么定了,明日走的时候,我也来送你,顺便把特色美食的秘方给你。”

梅雪突然低声道:“林大哥,万一我全赔了呢?”

“那就当支援北地发展了。”

姑娘们都笑了起来。

此时的梅雪心中着实感动,林风说是让自己去开店,其实更多的是想帮助自己,他帮助自己的已经太多。

梅雪郑重说道:“林大哥,我决定了,既然要开美食店铺,那一定要学好,我厨艺一般,你给我秘方恐怕也做不好,不如我留下来几日,专门学习各种美食的制作方法,学好了再去,林大哥这几日也顺便教教我做生意。”

莫诗雨高兴道


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