些铜板贴补家用，谁不高兴啊？
几人忙说：“婶子，我从小就会包粽子了。”
“婶子，我手脚快着呢！”
“行啊，收拾收拾一下，准备过来帮忙。”
陆明桂觉得赵家几个媳妇挺好，都是安分过日子的。
等宋小秋回来，堂屋里早已经坐满了赵家人。
相互笑着招呼了一声，都开始忙起来。
昨儿个还有多余的马兰草和芦苇叶，可以先包白米粽和蜜枣粽。
肉腌的时间还不够，等到最后再包。
陆明桂见几人包的都不错，像模像样的，就去洗咸鸭蛋了。
将咸鸭蛋洗干净，再将蛋壳敲出一道裂缝，透明的蛋清就流入碗里。
等蛋清留的差不多了，只剩下鲜红的蛋黄还有少许蛋清，再将蛋壳从中间一分二，交替倒了两三次，蛋壳里就只余下蛋黄。
二十个咸鸭蛋全部敲完，满满一大碗的咸蛋黄挤挤挨挨，像傍晚的太阳。
盆里还有小半盆的蛋清。
陆明桂看了看蛋清，这么多，可不舍得丢。
正好今天是砌墙的最后一天，工匠们正小心翼翼将皂角刺砌在墙头呢。
吃饭的人这么多，干脆蒸肉饼吃。
蒸肉饼要用肉沫，这回咸鸭蛋清多，因此切得肉沫子也多，足足装了一大碗。
陆明桂切好了猪肉，又去拔了小葱切在里面。
因着咸鸭蛋清本来就咸，肉沫里就不用再放盐了，就放了点酱油和鸡精，搅拌上劲，再用木勺按压平整，最后再倒入咸鸭蛋清。
这样就可以上锅蒸了。
忙完这些，让满满看着火，她去看粽子包的怎样了。
就见几人说说笑笑的，已经包了不少粽子。
“包的这么快？”
见她进来，堂屋里众人都笑道：“是啊，人多，说说笑笑的就把活儿给干了。”
宋小秋说：“娘，白米粽包了五十个，蜜枣的也有四十个了。”
“肉粽子少点，才开始包，只有二十个。”
陆明桂就把咸蛋黄拿了过来：“把咸蛋黄和肉的包在一起，也包二十个。”
鲜红红的蛋黄让众人都错不开眼。
赵婶子就惊叹：“天老爷，这些富贵人家可真会吃！”
“这么大的一块肉放进去不算，还要加上咸鸭蛋黄。”
陆明桂只笑笑，没有说啥，要说啥呢，
本章未完，请点击下一页继续阅读！