手切黄牛肉是深红色,纹理像大理石,一片一片叠着,雪花纹理那叫一个清晰,肥瘦相间。
“先下肉先下肉,快饿晕了。”
白诗绮夹了一片黄牛肉,放进牛油那格。
顾昭也夹了一片,跟着放进去。
黄牛肉在红汤里迅速变色,从深红变成浅褐,边缘卷起来。
她等了大概十秒,捞出来,蘸了蘸料,放进嘴里。
肉很嫩,一咬就断,牛油的辣先冲上来,然后是肉本身的鲜肉香和油脂香。
最后才是蘸料里的蒜香和香油,把辣味包裹起来,变成一种直白的刺激。
顾昭眯了眯眼,满足道,“好吃!!”
“在岛上吃了那么多天野味,回来吃这一口,舒服吧?”
黄若薇也捞了一片,吃得腮帮子鼓鼓的,笑嘻嘻的往顾昭碟子里放油炸的爆浆小年糕。
“舒服”,顾昭又涮了一片,“岛上天天吃烤肉,熏肉,炖肉。肉是好肉,但吃久了真有点腻呢。”
服务生又端上来几盘。
这些就基本上都是海鲜了。
有半只手臂那么长的超级青岛大对虾,虾身弯着,虾壳青亮,在冰上支棱着。
另一个盘子里的大龙虾已经开好壳切好了,肉白嫩嫩的,一节一节摆在冰上。
鲍鱼同样被切成厚厚的薄片,甚至还摆了个造型。
一名服务员在旁边现场制作虾滑,看起来虾含量简直百分百。
乔舒凑过来看,“这个虾滑看起来好嫩。”
黄若薇急不可耐,“快下快下。”
乔舒刮了一勺虾滑,放进菌菇那格。
虾滑在清汤里慢慢浮起来,变成粉白色。
她捞出来,往几个人碗里都放了一些。
顾昭咬了一口,很弹,很鲜,能吃出虾肉的颗粒感。
“乔乔你也吃!你不是不能吃辣嘛?这个菌菇汤底也很好吃。”
乔舒捧着碗点头,低头吃饭的样子超级认真。
金明澈坐在顾昭对面,吃得很慢,一片一片涮,涮完放在盘子里,晾一会儿再吃。
看起来不像是在吃火锅,整的跟皇帝吃御膳似的。
金明澈不吃辣,所以涮的是菌菇和番茄那两格,不怎么碰牛油。
但他注意到顾昭一直在涮牛油,就把旁边那盘和牛粒推过去,“这个涮牛油,试试。”
顾昭看了他一眼,夹了一颗和牛
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