的菌子搏斗,筷子伸进去,又缩回来,因为汤面太烫,她夹了两三次都没夹住,然后她的手腕被轻轻握住了。
顾叙的手从桌子对面伸过来,握住她的手腕,把她往后带了一下,“烫。等它稍微凉一下再夹。”
顾昭乖乖把手缩回来,盯着锅里那几片正在翻滚的菌子看了几秒,等汤面稍微平静了一些,才又伸出筷子,稳稳地夹起一片竹荪。
竹荪吸饱了汤汁,口感脆而嫩,咬下去的时候菌肉和汤汁同时在齿间散开,带着一种介于植物和肉类之间的丰腴感。
她嚼了两下,咽下去,然后眼睛亮晶晶地看着顾叙,“哥哥,这个竹荪好好吃!外面那一层吸了好多汤。”
顾叙看着她,嘴角微微动了一下,然后他夹了一片牛肝菌放进她碗里,“尝尝这个。”
顾昭啊呜一口吃掉。
牛肝菌和鸡枞的口感完全不同,它的肉质更厚实一些,咀嚼的时候能感觉到菌肉在齿间轻轻回弹的那种质感。
鸡肉在菌汤里煮了将近一个小时,肉已经软烂了,用筷子轻轻一拨就从骨头上分开了,带着一层被菌汤浸透的浅黄色油光。
顾昭咬了一口,肉很嫩,几乎不需要用力嚼就在嘴里散开了,菌汤的鲜味已经完全渗进了肉里,和鸡肉本身的鲜甜融合在一起。
“唔!这个鸡肉也好好吃。”
如果说是多么惊艳的那自然是没有的。
但所有的食材都是极其的鲜嫩,融合在一起之后,味道霸道的让人都有些受不了。
顾昭含糊地说了一句,然后把骨头吐在碟子里,又伸筷子去夹下一块。
呜呜呜果然国外的大厨再厨艺高超,也做不出国内的味道!
当然,也有可能是因为哥哥在身边,所以顾昭才感觉吃什么都格外美味。
顾叙看着她,无奈道,“慢点吃,没人跟你抢。”
顾昭抬起头来,嘴角还沾着一小点油光,含糊道,“我知道没人和我抢,但是我怕它老了。菌子煮久了就不好吃了。”
除了各种菌子和一些时蔬,顾叙还准备了不少鲜切的肉类。
牛肉被切得很薄,在沸腾的汤锅里涮了几秒就卷起来了,表面带了一层浅棕色的汤汁,入口时带着菌汤特有的鲜,然后是牛肉本身的肉香,脂肪的部分在舌尖上化开,和蘸料的香辣味融合在一起,让人一口接着一口。
顾昭嚼着牛肉,眯起眼睛,像一只正在享受食物的猫:“这个牛肉也好吃,肥瘦相间,哥
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