有些平日在吃食上花销得起的人，平日在县府中没有活计干，或者能打零工的人也多，我想着不如将他们招过来，让他们帮着送菜，这样同喜楼不需要出桌椅也能赚钱，另外还能赚一笔送上门的钱。”
林飘惊呆的看着他，虽然二狗一直都在干这样的事情，但没想到大壮直接在这个基础上升级总结出了送外卖。
“你这个想法很好，你再完善完善，想清楚具体的细节，比如怎么防止送菜的人把菜偷走或者偷吃，收的银钱怎么算，给他们的银钱怎么给，你琢磨琢磨这些。”林飘有意锻炼他，什么建议都没给，只让他自己再去琢磨详细的东西。
大壮点了点头：“小嫂子，如今同喜楼生意这么好，我看到了吃饭的时候经常有坐不下的时候，咱们的酒楼还是小了一些。”
“不小，是翻桌率的问题，再加上喝酒吹牛的男人多，来吃一顿饭要吹上一个时辰的牛，闲着没事消遣就会一直呆在店里慢慢的吃慢慢的聊，我想把桌子改一改，桌子还用的是先前揽月楼的那一套桌椅，我们可以换一些小方桌，不用全部都是大方桌，大方桌多的能坐八到十二个人，但是很多时候来的人都是两三个算一批，我打算订一批那种小一点的四人桌，一楼放小桌，二楼放大桌，这样提高翻桌率。”
大壮听了连连点头，感觉简直又打开了一个思路。
林飘琢磨这事有一两天了，最大的重点就在于小桌要做得足够精致气派，不能让坐小桌的客人觉得自己没坐到大桌是吃亏了。
林飘操心这这件事，和木匠沟通了好几趟，比如桌子下面的镂空要什么花纹，涂什么漆面，都仔细商议过好几回，中途大壮还来和他沟通了好几次他对外卖的想法。
林飘两面对接，等把事情全都敲定下来的时候又是休沐的日子，便暂且先把事情放到一旁，开始琢磨当日菜单。
大壮在家里炸肉干，两口大锅热气腾腾的，大壮站在锅后面不停的拌，林飘看他现在主要是卖猪肉，偶尔卖点牛肉。
“大壮，你要不试着炸点鱼干，鱼也不比猪肉贵，营养也好，弄点小鱼干，或者大鱼斩成小块，炸透炸酥脆，也是一个新口味。”
大壮想了想点点头：“这倒也很好，只是不知道县府爱吃鱼的人多不多，我打算现在自己继续做，等再过一段时间，请个人帮我来做，这样就什么都可以炸着卖了。”
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